牛排－續

除了倒垃圾跟看信箱之外　今天基本上是整天都待在房間裡
中午弄了個clam chowder配土司
晚餐就是把剩下的另外一塊牛排拿出來處理

這次對時間的控制比較好
牛排一切開之後　中間都還是粉紅色的
看來多練習果然有差
下次再來研究丁骨的調理時間好了
之前總是烤得有些過頭　感覺有點對不起那牛排

另外從今天開始　房間的暖氣空調打開囉
聞著暖氣那股特殊的味道　開始有冬天的感覺了